Jak zůstat zdraví v podzimním období

Preferujte teplá a vařená jídla:

Základem podzimního jídelníčku by měly být polévky, dušená zelenina, kaše (např. rýžová nebo ovesná s kořením) a pečená kořenová zelenina (mrkev, batáty, červená řepa).

Využijte sílu koření:

Koření v ájurvédě funguje jako lék. Na podzim sáhněte po zahřívacích druzích, jako je čerstvý zázvor, kurkuma, skořice, hřebíček, kardamom a černý pepř. Skvěle podpoří trávení (tzv. agni) a zahřejí organismus zevnitř.

Zdravé tuky:

Váta potřebuje mazat – doslova i obrazně. Nebojte se kvalitních tuků, jako je ghí (přepuštěné máslo), za studena lisovaný sezamový nebo olivový olej.

Dýně, královna podzimu

Dýně (např. hokaido, máslová nebo muškátová) je pro podzimní období absolutní ájurvédský zázrak. Je přirozeně sladká, sytá, výživná a uzemňující, což je přesně to, co dóša váta potřebuje. Dopřejte si ji ve formě krémové polévky ochucené muškátovým oříškem, pečenou s rozmarýnem a ghí, nebo jako základ lahodných podzimních kaší.

Houby, chuť lesa s mírou

Houby k podzimu neodmyslitelně patří. Z pohledu ájurvédy mají houby těžší, zemskou charakteristiku (převažuje v nich kvalita tamas). To znamená, že mohou tělo krásně uzemnit a tím podpořit harmonizaci váty, ale ve větším množství mohou trávení zbytečně zatížit. Ideální je připravovat je dobře tepelně upravené, nejlépe podušené na ghí s lehkým kořením (kmín, černý pepř, špetka asafetidy/hingu nebo tymián), které pomůže jejich stravitelnosti.

Včasné vstávání a spánek:

Choďte spát ideálně do 22:00 a dopřejte si dostatek odpočinku. Podzimní tma nás přirozeně vybízí k delšímu spánku, tak ho nezkracujte, ale vstávejte včas, ideálně stále kolem 6h.

Každodenní olejová masáž (Abhyanga):

Toto je absolutní královský rituál pro podzimní dny. Ájurvéda doporučuje tuto techniku ráno před sprchou, kdy si vmasírujete do celého těla teplý sezamový olej. Nicméně, kdo by měl čas takto ráno, že ano? Klidně si ji dopřejte večer! Báječně zklidní nervovou soustavu, vyživí pokožku a vytvoří ochranný štít proti chladu.

Teplé nápoje během dne:

Místo studené vody pijte po doušcích teplou převařenou vodu nebo bylinkové čaje (např. zázvorový).

Pozice, které uzemňují:

Věnujte pozornost ásanám, které pevně kontaktují podložku – pozicím ve stoji, jako jsou bojovníci (Virabhadrasana), pozice hory (Tadasana) nebo stromu (Vrksasana). Pomáhají nám „pustit kořeny“ a zbavit se roztěkanosti.

Prohřívací vědomý pohyb:

Na podzim nám nejde o rychlost, naopak! Je čas zpomalit a chvíli být, z pozice do pozice přecházejte vědomě a zůstávejte v nich o něco déle a vnímejte, jak při výdrži v pozici přirozeně vzrůstá vnitřní teplo. Vnímejte, co vše pozice přináší pro vaše tělo i mysl.

Pránájáma – práce s dechem:

Dechová cvičení zaměřená na zklidnění mysli, jako je např. střídavé dýchání (Nadi Shodhana), pomáhají vyrovnat nervový systém a zahnat podzimní úzkosti či únavu.